厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房...

厨房设备平面布置应遵循的原则　　1、符合消防卫生环境要求：　　(1)、食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。　　(2)、燃油、燃气调...

浅谈选择厨房设备的六大标准　  　在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行，因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多...

　　厨房是我们家里面一个非常重要的场所，我们基本上每天都会使用到厨房设备。厨房设备的质量好坏对我们的安全问题有很大的影响，所以我们在选择厨房设备的时候一定要去正...

厨房设备预防清除细菌法　　1.筷筒和刀架要透气　　筷子和口腔的接触直接、频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这...

　　对厨房设备进行定期维修是一件十分重要的事情，这样做有利于延长厨房设备的使用寿命，确保它可以很好地进行工作。我们应该定期对厨房设备进行维修和保养，可以及时找到...