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新闻中心
2021-07-022021-07-02

  酒店厨房设备功用区的区分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,废物间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区...

2021-06-302021-06-30

厨房设备预防清除细菌法  1.筷筒和刀架要透气  筷子和口腔的接触直接、频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这...

2021-06-282021-06-28

  一、酒店厨房设备安装前的注意事项,酒店厨房设备在安装前要确保进场条件合适,一般有三点要注意的:  (1)进门到安装现场,所有的门、过道,电梯,楼梯,都要能让...

2021-06-242021-06-24

  对厨房设备进行定期维修是一件十分重要的事情,这样做有利于延长厨房设备的使用寿命,确保它可以很好地进行工作。我们应该定期对厨房设备进行维修和保养,可以及时找到...

2021-06-212021-06-21

厨房设备选择要考虑的六大标准  一、费用:  想到费用人们只考虑虑买价,这是极不全面的,由此引起的后患很大,全面考虑问题的方式应该是考虑费用,它包括以下几个方面...

2021-06-182021-06-18

  厨房设备维修是指在出现问题时对厨房中所有设备执行的维修工作。 它可以分为家用厨房设备维护和商用厨房设备维护。 这些维修服务具有一定的技术性质,并且大多数需...